Rețete

Un cozonac special, fără ouă și lapte, dar cu tot ce trebuie pentru a fi aromat și irezistibil. Perfect pentru sărbători sau momente dulci alături de cei dragi. 🌿🍊🍫 Această rețetă este propusă de Lore de la Lorelicous. Dacă nu ești din/în București poți comanda prăjiturile făcute de ea aici și îi poți spune că... Citeste mai mult

Într-un vas se pune cantitatea de faină einkorn pentru prepararea pâinii împreună cu maiaua (se poate pune și apa la început împreună cu maiaua). Se pune câte puțină apă la temperatura camerei și cu o furculiță sau alta unealta se amestecă faina și apa. Treptat se pune câte puțină apă și se amestecă, iar când a mai rămas... Citeste mai mult

O rețetă reconfortantă, de inspirație românească, cu ingrediente curate și un gust bogat, dat de zbârciogi – ciuperci sălbatice aromate – și un strop de cremă de caju pentru extra finețe. 🌱 Ingrediente pentru 2 porții: 300g risotto BioFarmland (hidratat în prealabil) 100g ciuperci zbârciogi (Morels), proaspete sau rehidratate 1 lingură ulei... Citeste mai mult

Această lipie naan este simplă, delicioasă și perfectă pentru a fi servită alături de diverse preparate. Cu făină integrală BioFarmland, iaurt vegetal și drojdie, obținem un aluat elastic și aromat, ideal pentru copt rapid. Ingrediente: ✔️ 300 g făină integrală BioFarmland ( Einkorn , Spelta sau Grâu ) ✔️ ½ plic drojdie uscată... Citeste mai mult

Dacă iubești gustările sănătoase și crocante, acești crackers sunt alegerea perfectă! Făcuți din făină integrală de spelta BioFarmland și un mix hrănitor de semințe, sunt delicioși, sățioși și ușor de preparat. Ingrediente (pentru 2 tăvi): ✔️ 450g făină spelta integrală bio ✔️ 140g mix de semințe... Citeste mai mult

O rețetă simplă și delicioasă pentru o tartă cu mere integrală, potrivită pentru întreaga familie! Ingrediente pentru aluat: 350g făină integrală BioFarmland ( Spelta , Einkorn sau Amestec pentru pâine ) 150g unt vegetal sau margarină bio Apă (cât să obțineți un aluat legat) Un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 5 mere rase 100g... Citeste mai mult

Checul cu banane, cacao și semințe de chia este o alegere excelentă pentru un desert sănătos, dulce și ușor de pregătit. Această rețetă folosește ingrediente naturale, precum bananele bine coapte, uleiul de cocos și semințele de chia, care aduc un plus de nutrienți și o textură aparte. Cu această rețetă, vei putea prepara un chec delicios, bogat în... Citeste mai mult

Această prăjitură simplă, inspirată de rețeta bunicii mele este perfectă pentru iubitorii de ciocolată. Cu făină de Einkorn sau de Spelta BioFarmland, cacao aromată și unt vegan de caju, această rețetă aduce un strop de nostalgie cu o notă modernă, sănătoasă. Ingrediente : 300 g făină de Einkorn sau Spelta BioFarmland 3-6 linguri... Citeste mai mult

Într-un vas corespunzător (eu folosesc din ceramică) se amestecă cu o furculiță maiaua și apa apoi împreună cu făina einkorn până se obține o compoziție omogenă vârtoasă. Se acoperă cu un capac potrivit, ștergar și o țesătură de lână și se pune la dospit într-un loc cald. Când s-a dospit se toarnă compoziția... Citeste mai mult

Tigaia. Am un wok uzat. L-am curățat și am uns cu degetele înmuiate în puțin ulei partea vătămată. Apoi, la foc mic, am ars uleiui pentru a forma pojghiță ce acoperă neuniformitațile. Cu ajutorul lui coc lipii și pâinișoare. Pentru pâinișoare pun pe fundul wok-ului o tablă rotundă ce are o îndoitură de cca. 2 mm. Se pot pune și bucățele... Citeste mai mult